Verdens beste og enkleste oppskrift på sjokoladekjeks
Ingredienser:
2 egg
3 dl sukker
4,5 dl hvetemel
1 dl kakao
1 ts bakepulver
Et dryss ekte vanilje eller 2 ts vaniljesukker
125 g smeltet smør
Fremgangsmåte:
Rør sammen egg og sukker. Bland de tørre ingrediensene. Rør alt sammen med smøret. Lag runde kuler på størrelse med en golfball, klem til runde, flate kaker (ca 1 cm) og legg på stekebrett kledd med bakepapir. Ligger de ganske tett, får de plass på ett brett. Stek midt i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter. Avkjøles på rist.
